濯水古镇简介
濯水古镇位于重庆市黔江区濯水镇境内,濯水古镇衰亡于唐代,兴盛于宋朝,明清当前逐步衰落,是渝西北地域最富盛名的古镇之一。
作为重庆旧城老街的典型,濯水古镇街巷格式保存较为完好,具有浓郁的渝西北古镇格式,它既表现了与其他城市历史街区的差别,也承载着巴文明、土家文明与汉文明的交融、传承与创新,同时码头文明、商贾文明、场镇文明互相交错。
濯水古镇次要民俗活动
后河古戏
后河古戏是由湖北汉剧、湖南南戏与江西的昆山腔融合、创新后构成的。明朝的“赶蛮拓业”和清初的“湖广填川”时期,大批外地移民迁至濯水后,建筑了禹王宫,以此联络湖南、湖北来濯水的商人同乡,以壮乡威,并成为祭奠、上演故土戏曲的聚会之所,终年驻扎着来自湖南南戏和湖北汉戏的两个戏班子。同时,江西商人也带来了昆山腔。“汉戏与南戏相撞并与昆山腔相交融,最终构成了濯水独有的后河古戏。”
之所以称为后河戏,是源于外地人以为阿蓬江系乌江的主流,是乌江的后河。”上世纪三十年代初,川剧名净邓小雷和后河戏巨匠张仁山,组成了有十多人参与的濯水后河戏班子,被称为“人大戏”。从此,濯水后河戏正式呈现。
哭嫁
哭嫁,是土家族的一种风俗,土家族女儿出嫁时一定要会哭,哭得入耳,哭得感人的姑娘,人们才说是聪明机灵的好媳妇。哭嫁有专门的“哭嫁歌”,是一门传统技艺。土家姑娘从十二三岁开端学习哭嫁。过来,不哭的姑娘不准出嫁。如今,哭嫁仅在僻偏的山寨还有此风俗。
毛古斯
毛古斯是土家族的一种原始戏剧活动的称号,原意是毛人的故事,反映了土家先民原始生活形态。毛古斯是土家族在跳摆手舞的间隙停止的一种具有故事情节的扮演,与摆手舞有着密不可分的联络。摆手舞是地道的舞蹈,毛古斯则重戏剧扮演,也伴有歌舞,其扮演有详细人物上场,普通都有一个老毛古斯和若干小毛古斯,扮演者全身裹着稻草或茅草(所以有的又叫茅古斯),头上扎有辫子,看不清脸面,意味远古的祖先毛人。扮演中随祖先的消费、生活内容布置,有扮演进程、有人物对话、故事情节和复杂的场次,有的剧目还表现出戏剧抵触。扮演内容包括土家先民的“打猎”、“挖土”、“过年”、“接新娘”、“读书”等次要消费生活场景,根本表现了土家先民从蒙昧时期到近代社会的开展进程。
傩戏
傩戏也叫傩愿戏或傩堂戏。据有关史料记载,“傩戏”很早以前就在土家族地域传播,粗暴古朴的仿古举措,狰狞善良、盛气凌人的面具,使人联想到悠远的人类祖先刀耕火种、驱魔猎兽的生活情形。关于傩戏的来源,据传,龙女身患重病,夜里常做恶梦,在梦里被傩神爷和傩神娘陷害,于是便许下大愿:冲大傩36堂,小傩12堂;送大旗4面,小旗8方,长标24个,白猪、白羊各1头,白公鸡、白凤凰各1只。龙女许愿后,病好了大半。为了感激傩神爷和傩神娘的陷害之恩,龙王仿照女儿梦中的印象雕琢了两尊神像供上,烧了几柱大香,请来土教师敲锣打鼓,吟吟唱唱。从此,冲傩还愿就在土家山寨衰亡了。
濯水古镇美食引荐
叶儿粑
又名香草粑,用糯米粉面包馅心,外裹新颖绿色粑叶,置旺火蒸制。其色洁似乳,滋味香醇可口,不沾盘、不沾筷、不沾牙,被称作“三不沾”叶儿粑,是车载斗量的自然美味绿色食品。
豆酱粑
将豆腐渣烟熏发酵,拌以苞谷面,晒干,制成豆酱粑。香浓可口,久存不变。用以煮菜,可少放油或不放油,滋味极佳,最能下饭。
团撒
先将糯米蒸熟后,置于一圆形的模具内,摊开晒干,便成为熟糯米团饼,再将其油炸,香脆可口,可贮藏在坛内,以备自家吃或待客,作为送给亲戚冤家的馈赠品也是极好的。
马打滚
这种外地特征小吃是汤圆的一种共同的吃法。由炒过的黄豆粉拌芝麻、白糖等制造而成,沾满黄豆末和白砂糖后即可食用。吃时满口黄豆沫香,兼有腊面饼的嫩软和白砂糖的甘美,其口味香中带甜、温润香糯。